Willem ‘Parel’ Roeper in De Nieuwe Lekkerbek
Laatste nieuwsberichten Willem ‘Parel’ Roeper was afgelopen woensdag te zien in het programma De Nieuwe Lekkerbek van Omroep MAX.In het programma worden koks uitgedaagd de jury te overtuigen van hun culinaire creaties. Die beoordeelt de ‘eetuitvindingen’ op originaliteit, kwaliteit en smakelijkheid. De winnaar van het programma wordt geholpen het innovatieve gerecht verder uit te rollen.
Roeper maakte voor de auditieronde een glutenvrije geitenkaassouflé. De snack kreeg lovende kritieken van de jury: “Luchtig, superkrokant, niet vettig en mooie zuren van de kaas”, oordeelde chef-kok Robert Kranenborg. “Ik ben tien jaar lang glutenvrij patiënt geweest, jammer dat ik je toen niet heb leren kennen”, vond tv-kok en restauranteigenaar Alain Caron.
Dagwinnaar werd Willem echter niet: de rotikroket, The Break Fast Chef en het aardappelbrood werden door de jury slimmer en innovatiever bevonden.
Zaterdag om 11.20 uur wordt de aflevering herhaald op NPO 1 en de aflevering is eveneens online te bekijken via www.npo.nl.